日本研究發(fā)現(xiàn)在早餐時攝入蛋白質(zhì)可促進骨骼肌的健康和生長
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：外媒New Atlas報道，日本研究人員的研究一項新研究表明，一個人對膳食蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)成都外圍（外圍預約）外圍女價格（電話微信199-7144-9724）提供一二線城市真實上門外圍上門外圍女，快速安排30分鐘到達代謝受到他們進食時間的影響。該研究發(fā)現(xiàn)，早餐在早餐時攝入蛋白質(zhì)可促進骨骼肌的時攝生長健康和生長。
時間營養(yǎng)學(Chrono-nutrition )是白質(zhì)營養(yǎng)科學的一個相對較新的領(lǐng)域，探索晝夜節(jié)律影響我們的可促康和代謝功能的方式。簡單地說，進骨有越來越多的骼肌證據(jù)表明，我們何時進食與我們吃什么一樣重要。日本入蛋
幾十年來，研究人們一直在質(zhì)疑在晚上吃一天中最豐富的發(fā)現(xiàn)一餐是否是最佳狀態(tài)。雖然一些研究將肥胖與在晚餐時攝入大部分的早餐成都外圍（外圍預約）外圍女價格（電話微信199-7144-9724）提供一二線城市真實上門外圍上門外圍女，快速安排30分鐘到達熱量負荷聯(lián)系起來，但顯然每個人的時攝生長生物鐘都可能不同。因此，白質(zhì)任何通用的一刀切的飲食規(guī)則可能是徒勞的。
這項新研究旨在具體研究一天中的時間如何影響蛋白質(zhì)的代謝，特別是在骨骼肌生長方面。第一步的研究重點是每天被喂食兩頓不同蛋白質(zhì)含量的飲食的小鼠。研究人員發(fā)現(xiàn)，早上攝入的蛋白質(zhì)比晚上攝入的蛋白質(zhì)更容易誘發(fā)骨骼肌的生長。更有趣的是，早餐攝入8.5%蛋白質(zhì)的小鼠與晚餐攝入11.5%蛋白質(zhì)的小鼠相比，其肌肉生長速度高出17%。
用缺乏調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律的基因的小鼠進行的進一步實驗發(fā)現(xiàn)，早餐和晚餐之間的骨骼肌肉生長沒有差異。這肯定了生物體的生物鐘似乎對蛋白質(zhì)代謝的影響。研究的最后部分招募了60名從飲食調(diào)查中選出的受試者。半數(shù)受試者習慣性地在晚餐時攝入大部分的日常蛋白質(zhì)，而另一半人則在早餐時攝入更多的蛋白質(zhì)。
那些早餐攝入大量蛋白質(zhì)的受試者顯示出更高的骨骼肌質(zhì)量，并在握力測試中表現(xiàn)更好。研究人員謹慎地指出，人類的這部分研究并不是蛋白質(zhì)攝入時間和骨骼肌肉質(zhì)量之間因果關(guān)系的明確證據(jù)。相反，它只是表明一種可能與動物研究結(jié)果有關(guān)的相關(guān)性。
來自早稻田大學的研究負責人Shigenobu Shibata說，西方和亞洲的飲食往往在早餐中的蛋白質(zhì)含量較低。他表示，雖然肯定需要更多的研究來更好地了解晝夜節(jié)律是如何影響蛋白質(zhì)代謝和肌肉體積的，但迄今為止的證據(jù)表明，在晚餐中應(yīng)攝入較少的蛋白質(zhì)，而在早餐中應(yīng)攝入更多的蛋白質(zhì)。
Shigenobu Shibata說：“對人類來說，一般來說，早餐的蛋白質(zhì)攝入量平均約為15克，這比我們在晚餐時的攝入量少，后者大約為28克。我們的研究結(jié)果強烈支持改變這種常態(tài)，在早餐或早晨吃零食的時間攝入更多的蛋白質(zhì)。”
這項新研究發(fā)表在《細胞報告》雜志上。