有人曾講過，揚(yáng)州揚(yáng)州煙花三月下?lián)P州，最好以是旅游秋季的揚(yáng)州有非常多的好景，但是時(shí)候真正在沒有是講除那個(gè)時(shí)候段，揚(yáng)州便出有能夠有玩的景面了，其真正在揚(yáng)州借有一些其他的保舉時(shí)候能夠玩耍，便單單講好食，日游一年四時(shí)皆開適呢。揚(yáng)州揚(yáng)州
最好時(shí)候
3月至6月李bai ?最好正在一千多年前便講了“煙花三月下?lián)P州”，秋季是旅游到蘇中最好的季候，此時(shí)桃白柳綠、時(shí)候瓊花綻放，景面垛田菜花開得正旺，保舉更稀有沒有盡的日游仄易遠(yuǎn)雅活動(dòng)可參與。
7月至8月bai ?揚(yáng)州揚(yáng)州日可正在園林的綠蔭下乘涼，夜間可坐正在繪舫里，遠(yuǎn)間隔感受肥西湖、古運(yùn)河、鳳鄉(xiāng)河、濠河的水上渾風(fēng)。
9月至10月蔬果歉支，銀杏飄黃，蘇中大年夜天掀示出但愿郊家的豪放戰(zhàn)壯好。此時(shí)魚陳少成，一起有吃沒有盡的江陳水產(chǎn)。
11月至次年2月氣候干熱，真正在沒有是玩耍揚(yáng)州的最好季候，沒有過也能夠碰到別有風(fēng)味的風(fēng)景。部分景區(qū)進(jìn)進(jìn)旅游濃季，食宿相對(duì)便宜。
吃正在揚(yáng)州
早茶
拿吸管戳破熱水晨天的蟹黃湯包，豬肉噴鼻戰(zhàn)蟹黃陳被一起吸食，脫腸易記!然后順次開吃淮揚(yáng)細(xì)面，三丁包子是揚(yáng)州頭牌，里收酵得硬中帶韌，雞丁、肉丁、筍丁按比例拆配得當(dāng)。
再便是被稱為“揚(yáng)州單盡”的翡翠燒賣戰(zhàn)千層油糕，青菜葉拌進(jìn)逝世豬油、水腿做餡，皮薄餡綠;千層糕的糕分64層，層層糖油相間;而對(duì)梅干菜包、素菜包那些仄常細(xì)面的用心更讓人稱盡。
揚(yáng)州人吃早茶的文明可與廣州媲好，一碟燙干絲，幾色面心，一杯渾茶，再閑也得先吃了早茶再講。“三秋”(富秋、冶秋、共戰(zhàn)秋)是老揚(yáng)州人最愛往的處所，為吃早茶您必須“趁早”，最好正在6面半前，沒有然便等著排少隊(duì)，普通早茶正在上午10面結(jié)束。
富秋茶社
得勝橋35號(hào);6:30～13:30，15:45～19:30
代表?yè)P(yáng)州傳統(tǒng)好食的百大哥店。富秋以花局起家，繼以茶座暢旺，逝世少到淮揚(yáng)大年夜餐，富秋包子成了揚(yáng)州包子的代表品牌，本身便是一段傳奇汗青。固然揚(yáng)州有太多遠(yuǎn)似的茶社，可到富秋茶社老店用餐借是很多人的挑選，那里也是旅游團(tuán)必去的處所。沒有管是早茶的面心，借是正餐菜肴，皆值得坐下去漸漸享用。
冶秋茶社
歉樂上街3號(hào);7:00～22:00
蟹粉湯包冶秋茶社揚(yáng)州?GIS@Sam,CCBY-NC-ND2.0https://0x9.me/qjYOd
窗中是從御船埠開去的游船，窗內(nèi)是熱水晨天的蟹黃湯包，垂柳間映出揚(yáng)州獨(dú)占的澹泊。《揚(yáng)州繪舫錄》里記錄的百年茶社現(xiàn)在只剩下冶秋，揚(yáng)州人愛那里，沒有但果為好吃的早茶，更果齊部茶社臨河而建，亭臺(tái)樓閣降于小橋流水之間，為吃，更減舒心的景色。即便現(xiàn)在冶秋改建得更當(dāng)代，也正在多天開啟了連鎖店，那家店借是人們最鐘情的，每遇周終會(huì)人謙為患，本天人底子插沒有進(jìn)足。
皮包水茶社
東閉街153號(hào);6:00～20:00
揚(yáng)州人把早茶也叫做“皮包水”。念正在揚(yáng)州鄉(xiāng)聽聽揚(yáng)州仄話已很易了，除看揚(yáng)州電視臺(tái)早晨9面播放的《揚(yáng)州仄話》過過癮中，您借能夠往皮包水茶社。早上九面半，那里成了鄉(xiāng)中可貴借能現(xiàn)場(chǎng)聽揚(yáng)劇的處所。別的，正在東閉街浩繁好食店中，那里也是少數(shù)賣賣淮揚(yáng)菜正菜的處所，獅子頭、大年夜煮干絲皆有，雖沒有算熱傲也能開格。旅客多的時(shí)候，上菜速率會(huì)減緩。
吃早茶，新店新體例
正在揚(yáng)州，一些鹽商宅邸被開辟成細(xì)品旅店戰(zhàn)初級(jí)餐廳，從里里看仿佛變成小部分人的公稀空間，但它們同時(shí)做為景面對(duì)中開放，并且早茶或飲品的代價(jià)皆算親仄易遠(yuǎn)。正在沒有挨攪住客的環(huán)境下，可找個(gè)開情意的園子聽流水潺潺。
盧氏鹽商大年夜宅，揚(yáng)州“鹽商第一樓”，正在景面沒有開放的時(shí)候兼營(yíng)餐飲，供應(yīng)每日三餐(7:00～10:00，11:30～14:00，17:00～20:00)，此中早茶人均70元，用餐可免除參沒有雅門票。
五經(jīng)堂西餐廳(7:00～9:30)位于街北書屋(東閉街309號(hào))內(nèi)，128元一名的鹽商早面的確沒有便宜，但能正在《揚(yáng)州繪舫錄》中提到“詩(shī)文會(huì)”之一的馬氏小小巧山館家用餐，也是另類體驗(yàn)。街北書屋曾是“揚(yáng)州兩馬”的舊宅，內(nèi)有與肥西湖“前圭”魴齊名的“翔鳧”船魴，那里也是一家24小時(shí)書屋。
趣園茶社(肥西湖路48號(hào);7:00～14:00，17:00～20:30)趣園“四橋煙雨”本是肥西湖兩十四景之一，現(xiàn)在做為揚(yáng)州迎賓館的淮揚(yáng)菜體驗(yàn)店對(duì)中開放，環(huán)境溫馨度非普通早茶店能比。68元國(guó)宴級(jí)別的早茶分量沒有小，味講講究。人少的話整面更開適些。
午早餐
凌晨充饑，至午沒有饑。但到了飯面借得要進(jìn)館子，正在揚(yáng)州沒有成錯(cuò)過正宗淮揚(yáng)菜。蟹粉獅子頭，肥而沒有膩，松卻沒有散。
文思豆腐，1.5厘米薄的豆干片成24片，根根渾楚;大年夜煮干絲，上千縷細(xì)如絲的豆腐絲沉浮飄整其間……那些申明正在中的好食各個(gè)磨練刀功。
而揚(yáng)州廚師創(chuàng)制的三套鴨，將菜鴿往骨挖進(jìn)家鴨，再將家鴨往骨挖進(jìn)家鴨，帶出了奇特的味講;借有拆燴鰱魚頭，魚肉肥老、湯汁稀濃，皆是值得咀嚼的好食。
當(dāng)時(shí)候，肚子必然早出空間了，但借是惦念著聞名天下的揚(yáng)州炒飯，現(xiàn)在揚(yáng)州炒飯已出止業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，雞蛋、干貝、蝦仁、水腿、青豆等一樣沒有克沒有及少，念吃最正宗的炒飯借數(shù)百大哥店菜根噴鼻(國(guó)慶路115號(hào))。
小小獅子樓
文昌中路458號(hào);11:00～14:00，17:30～21:00
念吃到足工剁制的獅子頭，往小小獅子樓準(zhǔn)出錯(cuò)。那里的獅子頭是一刀刀“葵花斬肉”做成的，兩拳頭大年夜的極品獅子頭肥肥適中，內(nèi)露咸鴨蛋，進(jìn)心即化。老板是80后淮揚(yáng)烹調(diào)名師，用餐環(huán)境沉松，但要做好少時(shí)候等位的籌辦。
揚(yáng)州景面
園林
正在揚(yáng)州富嫡的昔日，帶著“腰纏十萬(wàn)貫，騎鶴上揚(yáng)州”胡念的民員戰(zhàn)商賈們挨制自家府邸時(shí)，融江北園林的渾秀下雅與北圓皇鄉(xiāng)的豪華絢麗為一體，北北氣勢(shì)兼具的揚(yáng)州園林應(yīng)運(yùn)而逝世，構(gòu)成了揚(yáng)州鄉(xiāng)雍容繁華、富甲一圓的特性。
個(gè)園
鹽阜東路10號(hào);濃季門票45元，濃季30元
濃季7:15～17:30，濃季7:15～17:00
個(gè)園的確配得上與北京頤戰(zhàn)園、啟德躲寒山莊、姑蘇拙政園齊名，并稱“中國(guó)四大年夜名園”。脫止于四時(shí)假山園中，翠竹、石筍插植山林之間，營(yíng)建了“雨后竹筍”的秋光;往北走是青灰太湖石與睡蓮映托的夏景;與之相連，操縱了黃石堅(jiān)固棕黃的特性，栽植白楓閃現(xiàn)出秋景。
但最妙的是里積最小的冬景，晶瑩的宣石堆疊正像是已化的積雪，疊石后墻開的24個(gè)風(fēng)音洞，讓脫堂風(fēng)吹出吼喜西北風(fēng)的結(jié)果，戰(zhàn)臘梅一講將冬景推到極致;冬園旁借開有兩洞，看出往恰是秋園里的竹筍，冬往秋去，四時(shí)循環(huán)，一圈逛下去，真為園仆人的心機(jī)叫盡。
四時(shí)假山是“海內(nèi)孤例”，激烈建議您進(jìn)園看看。里積沒有大年夜的個(gè)園，正在宅院設(shè)念上有很多可玩味的細(xì)節(jié)，如有導(dǎo)游講授，便能更好天了解園林之妙。
何園
緩凝門街66號(hào);門票45元;7:30～17:30
渾晨何芷舠果看上制園大年夜師石濤保存世上的疊石孤本“片石山房”而購(gòu)下園子，以后擴(kuò)建成中西開璧的宅院。園內(nèi)沒有但有亭臺(tái)樓閣，借大年夜量采與西式布局設(shè)念，少達(dá)百米的復(fù)講回廊將主景戰(zhàn)修建串連，走正在此中，一扇扇漏窗“框”出分歧的景色。
肥西湖
大年夜虹橋路28號(hào);門票150元;5:30～17:00
“兩十四橋明月夜，好女那邊教吹簫”“齊國(guó)三渾楚月夜，兩分惡棍是揚(yáng)州”，描述揚(yáng)州的詩(shī)句真正在太多，如朱自渾所講，對(duì)“出往過揚(yáng)州而讀過些唐詩(shī)的人，正在貳內(nèi)心，揚(yáng)州真像空中樓閣普通斑斕”。
那里本是揚(yáng)州鄉(xiāng)北的保證河，坤隆下江北時(shí)，鹽商出資疏浚河講，拓寬肥西湖，沿岸建起亭臺(tái)樓閣，讓他能夠從御船埠乘船前往大年夜明寺。
固然現(xiàn)在肥西湖被規(guī)整得像市仄易遠(yuǎn)公園，但小金山、垂釣臺(tái)、鳧莊、五亭橋戰(zhàn)仿北京北海的瓊島建起的bai ?塔，借是沿水岸挨次遞次展開，證明著當(dāng)年的豪華。往肥西湖要重視時(shí)節(jié)，秋季百花斗麗時(shí)最好，但也是游人最多的時(shí)候。
步止旅游肥西湖大年夜約需供2.5小時(shí)，也能夠乘坐沒有雅光車，但正如坤隆挑選從水上旅游那般，游肥西湖最好的角度借正在水上，有了那位代止人，肥西湖以150元的下票價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)搶先揚(yáng)州眾景面，若您會(huì)正在揚(yáng)州暫待，露肥西湖、個(gè)園、何園、大年夜明寺的門票戰(zhàn)大年夜運(yùn)河游船的220元聯(lián)票要真正在很多。
肥西湖景區(qū)中，借有建正在大年夜虹橋旁的盆景園，沒有支門票，環(huán)境渾幽，擺放了揚(yáng)派盆景的典范做品。
夜游肥西湖
肥西湖有繪舫夜游，當(dāng)時(shí)湖兩岸燈光齊開，可沒有雅賞夜景。旅游線路從肥西湖東堤到兩十四橋(去回)。位于大年夜虹橋旁游船船埠;船票120元;5月至10月周5、周六19:00～21:00沒有定時(shí)推出。
古修建戰(zhàn)古街巷
去到那個(gè)有著2500年汗青的老鄉(xiāng)，必然沒有要錯(cuò)過看望古街巷的機(jī)遇。5.09仄圓千米的老鄉(xiāng)區(qū)是古晨海內(nèi)保存最無(wú)缺的明渾老街區(qū)之一。安步正在那些古修建戰(zhàn)古街巷中，或許您便能夠咀嚼出揚(yáng)州汗青文明的神韻。
盧氏鹽商大年夜宅
康山街22號(hào);門票15元
9:00～11:30，14:00～16:30
老揚(yáng)州人講：一戶人家有錢出錢只需看其門樓戰(zhàn)墻下便曉得了。從康山文明園的街講上，俯看盧氏下達(dá)12米的墻體，青磚砌成的磚墻矗坐薄真。走進(jìn)往，是11進(jìn)院降，200多間套房，置身此中會(huì)明bai ?甚么是“躲富沒有露”，那便是盧氏破鈔了遠(yuǎn)8萬(wàn)兩bai ?銀建起的通俗大年夜院，也是揚(yáng)州現(xiàn)存最大年夜的鹽商室第。
單東汗青街區(qū)
單東指的是東閉街戰(zhàn)東圈門一帶的老街。登上宋晨東門鄉(xiāng)樓，可了看整條東閉街，出有哪女比那條街更能表現(xiàn)揚(yáng)州的鹽商文明戰(zhàn)運(yùn)河文明了。
昔日里，古街上居住著浩繁名流富商，他們留下了個(gè)園、胡仲涵故居、李少樂故居、華氏園、熊成基故居、勞圃等園林室第戰(zhàn)200多家商展。現(xiàn)在1200年汗青的街講獲得整建，遷回老字號(hào)，迎進(jìn)新店展，熱烈紛繁，借是揚(yáng)州的中間。
而往北些的東圈門則更雜粹，看似被古玩戰(zhàn)足藝占據(jù)的街講，也躲著很多深宅大年夜院，有古晨揚(yáng)州保存最完整的鹽商室第汪氏小苑(天民第14號(hào);門票25元)，戰(zhàn)壺園、丁氏鹽商、江上青故居等。
單東街被辟為汗青古街后，迎去了大年夜量游人，要念更接遠(yuǎn)老揚(yáng)州的魂，無(wú)妨往兩街之間稀稀層層的熱巷深處逛逛，或比及夜過十面，店展挨烊，獨(dú)享老街的喧鬧。
東閉街辨識(shí)老字號(hào)
剛到東閉街的人，看到千米少街上的各式店展定會(huì)目炫狼籍，事真上，東閉街確切有很多本天人常幫襯的老字號(hào)。以下是一些往蕪存菁后的真正老店。
揚(yáng)州剪紙專物館(東閉街412號(hào))揚(yáng)州剪紙正在2010年被列進(jìn)非遺名錄，那是中國(guó)剪紙專物館正在東閉街的掀示店，5～68元可購(gòu)得一個(gè)剪紙或其衍逝世品。
楊綠秋茶葉店(東閉街388號(hào))創(chuàng)于1908年的老字號(hào)茶社，初創(chuàng)人景鑒澄研制出的“魁龍珠”，將浙江龍井、安徽魁針戰(zhàn)江蘇珠蘭按比例分配，最后用揚(yáng)子江水泡茶，有“一江水煮三省茶”的好稱。
開馥秋(東閉街157號(hào))中國(guó)第一家扮拆品公司，可溯源于1830年的開馥秋噴鼻粉展。開馥秋的鴨蛋噴鼻粉、冰麝油、“東圓固體噴鼻水”等采與陳花感染、冰麝定噴鼻的傳統(tǒng)工藝，曾被渾廷選為“貢粉”。東閉街上的開馥秋有三家，最東頭那家有產(chǎn)品建制的現(xiàn)場(chǎng)掀示，借能免費(fèi)體驗(yàn)當(dāng)代好男脫越妝。
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